松花粉是什么

松花粉（英文：POLLEN PINI）又名松花、松黄，泛指马尾松、油松、红松、华山松和樟子松等松属植物雄蕊所产生的干燥花粉。始载于东汉《神农本草经》，为鲜黄色或淡黄色细粉，味甘平无毒，是中国传统的食品，一些中国传统食物如松花糕、松花团子、松花酒等仍添加松花粉。有非常大的药用价值，针对皮肤相关病疗效显著，被自古以来整整37部药典收录，包括《中华人民共和国药典》。

松花粉作为松属植物的遗传物质，除含蛋白质、脂肪、糖类等一般营养物质外，还含有多种维生素、微量元素、黄酮、酶、脂肪酸及辅酶等200余种营养成分及生物活性物质。

【拼音名】sōnghuāfěn

【来源】为松科植物马尾松或其同属植物的花粉。1～3月开花时，将雄球花摘下，晒干，搓下花粉，除去杂质。采摘时：应以嫩.红为主，花粉最好

【原形态】植物形态详松节条。

【生境分布】主产云南、浙江、江苏、辽宁、吉林、湖北等地。

【性状】淡黄色的细粉。气微，味淡。在显微镜下观察，花粉粒椭圆形，长45～55μm，直径29～40μm，表面光 滑，两侧各有一膨大的气囊，气囊壁有明显的网状纹理，网眼多角形。干燥松花粉为淡黄色的细粉末。体质轻飘，易飞扬，手捻有滑润感，不沉于水。气微香，味有油腻感。以黄色、细腻、无杂质、流动性较强者为佳。

【化学成份】含油脂及色素等。

【炮制】筛去杂质，晒干或烘干。

【性味】甘，温。